原料:野生葛粉100克、雞蛋兩個(gè)
做法:將雞蛋、葛粉、食鹽用水?dāng)嚢杈鶆颍谷脲亙?nèi)煎成薄餅撈起,切成條狀再加蔥紅燒即可。鍋內(nèi)用油不可太多,以不粘鍋為宜,此菜也可作宴席上佳著,有平衡胃腸功能之效。
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