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在大洪山深處的晨曦中，一株株野生葛根正悄然積蓄著自然精華。這些承載著一萬七千年的農(nóng)耕智慧的古老作物，在趙今月帶領(lǐng)的二月風公司匠心演繹下，正以"非遺+科技"的獨特方式煥發(fā)新生，譜寫著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的時代華章。 尋根立魂：非遺基因的現(xiàn)代化蛻變 作為趙家葛坊第五代傳人，趙今月在1990年重啟百年祖業(yè)時，便開啟了傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技的創(chuàng)新對話。他創(chuàng)造性將"捶粉瀝漿"非遺工藝與智能裝備融合，構(gòu)建起全國首個葛制品半自動化生產(chǎn)線，生產(chǎn)效率實現(xiàn)300%跨越式提升。這種"古今對話"不僅讓二月風成為湖北省首批老字號企業(yè)，更推動葛根產(chǎn)品矩陣從單一粉劑拓展至茶飲、湯品、休閑食品等六大品類，構(gòu)建起年產(chǎn)值超千萬元的產(chǎn)業(yè)鏈條。

1990年，當趙今月重啟沉寂多年的趙家葛坊時，面臨的是傳統(tǒng)手工野生葛根粉生產(chǎn)效能不足的困境。捶粉瀝漿、自然沉淀等古法工藝雖承載著一百多年家族技藝精髓，但日均產(chǎn)量不足百斤。通過將非遺核心技藝解構(gòu)為"三捶兩瀝"標準化流程，并設(shè)計分段式機械替代方案，他構(gòu)建出全國首條野生葛根粉半自動生產(chǎn)線——既保留傳統(tǒng)工藝中淀粉低溫分離的活性保留優(yōu)勢，又使效率提升300%。這種"非遺基因+工業(yè)肢體"的模式，為后續(xù)葛根餅干、葛茶等衍生品開發(fā)奠定基礎(chǔ)。2013年湖北省非遺認證時，評審組特別指出："這種創(chuàng)新沒有割裂文化DNA"。

近日，一部承載著深厚歷史底蘊與文化傳承精神的紀實體長篇小說《趙家葛坊》正式出版發(fā)行。該書由趙家葛坊第五代傳承人趙今月撰寫，生動地講述了大洪山趙家葛坊歷經(jīng)五代、橫跨一百六十余年的傳承故事，一經(jīng)問世便吸引了眾多讀者的目光，引發(fā)了廣泛關(guān)注。

趙家葛坊之幸，恰在承《詩經(jīng)》之詩心，悟《道德經(jīng)》之道心。其產(chǎn)品如“葛粉”者，非市井尋常之物，乃"道生一，一生二，二生三，三生萬物"的具象--從一株葛藤到一勺葛粉，從一勺葛粉到一方水土的生機，皆是“道”的顯化。